Existen dos maneras muy similares de preparar esta bebida tradicional, dependiendo de si se desea añadir clavo para obtener un efecto más intenso.
Opción 1: Leche de ajo clásica
Ingredientes:
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1 taza de leche (de vaca o vegetal)
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1-2 dientes de ajo pequeños (machacados)
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Opcional: ½ cucharadita de miel al gusto (después de que la bebida se haya enfriado un poco).
Preparación:
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Machaca los dientes de ajo y añádelos a la leche en una cacerola pequeña.
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Llevar a ebullición suave, luego reducir el fuego y cocer a fuego lento durante 5-7 minutos.
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Cuela la mezcla para retirar los trozos de ajo y déjala enfriar a una temperatura agradable.
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Añade miel (opcional) y disfrútalo lentamente, preferiblemente por la noche.
