- En primer lugar, es necesario limpiar y desinfectar a fondo las cáscaras de huevo.
- El método más común consiste en hervirlos durante unos cinco minutos para eliminar las impurezas.
- Luego se secan por completo, ya sea al aire libre o en un horno a baja temperatura.
- Una vez secas por completo, se pueden moler hasta obtener un polvo muy fino con una batidora o un mortero. Este paso es importante, ya que un polvo demasiado grueso sería difícil de usar o incorporar a diversas preparaciones.
Usos sorprendentes en la vida cotidiana
El polvo de cáscara de huevo triturada se puede incorporar en pequeñas cantidades a ciertos alimentos como batidos, zumos o incluso sopas. Se utiliza principalmente como fuente natural de calcio .
Este calcio desempeña un papel importante en el mantenimiento de huesos y dientes fuertes. Algunas personas se interesan por él, especialmente como medida preventiva para la salud ósea. Sin embargo, siempre se recomienda consultar con un profesional antes de su uso regular.
