Erradi 
Danas sam odlučila podijeliti s vama nešto sasvim posebno – recept za pomfrit od tikvica. Prije nego što zaronimo u detalje, htjela bih vam iznijeti četiri razloga zašto bi svatko trebao probati ovaj recept. Prvi razlog leži u činjenici da se ove hrskave tikvice pripremaju bez dodavanja trunke ulja. Zašto je to bitno? Osim što je … Read more
sam tražila u jednoj tortilji ribu. I to je upravo ova hladna tortilja s tunom i povrćem čiji vam recept danas donosim. Prije nego s vama podijelim točnu količinu sastojaka i korake pripreme, evo fotografija koje prikazuju jednostavnost pripreme – bez kuhanja, bez kompliciranja! Umak na bazi kiselog vrhnja i češnjaka se pokazao kao pravi … Read more
Uvod Milkshakeovi su bezvremenski klasici koji evociraju i uspomene iz djetinjstva i trenutke uživanja. Među svim mogućim kombinacijama, mješavina jagode i banane ističe se svojom voćnom slatkoćom i savršenom ravnotežom. Ovaj spoj okusa nije samo ukusan, već i bogat hranjivim tvarima. Dakle, spremni ste zaroniti u svijet domaćih milkshakeova? Prednosti jagoda i banana Nutritivna svojstva … Read more
Švicarska rolada s kremom od slanog karamela Sastojci: Za rolani biskvit: 4 jaja 100 g šećera 100 g brašna 1 žličica ekstrakta vanilije 1 prstohvat soli Za kremu od slanog karamela: 150 g šećera 80 g poluslanog maslaca 20 cl tekućeg vrhnja za kuhanje (zagrijanog) 250 g mascarponea (ili 150 g mascarponea + 100 g … Read more
Šumska pita s gljivama i karameliziranim lukom Porcije: 4 Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 35 min Sastojci 1 prhko tijesto — 1 pecivo (≈ 230 g) Šampinjoni — 300 g Žuti luk — 2 srednja (≈ 150 g) Gusta svježa krema — 200 ml Jaja — 3 Ribani sir (Gruyère ili Comté) – 100 … Read more
Krenite na kulinarsko putovanje između Louisiane i Italije s ovim kremastim jelom od tjestenine s piletinom po kajunskom receptu . Savršen spoj okusa kajunskih začina i glatke slatkoće kremastog umaka, obogaćenog češnjakom, nježno mekim paprikama i daškom parmezana. Ovo jelo je utješno, ukusno i gotovo za manje od 30 minuta – idealno za brzu i zadovoljavajuću večeru! … Read more
Gurmanska bolonjez lazanja (Za 6 osoba) Slojevi tjestenine koji se tope, ukusan bolonjez umak na laganoj vatri, kremasti bešamel umak i savršeno zlatni gratin… Ovo jelo je pravi klasik. Sastojci Za bolonjez umak: 500 g mljevene govedine (ili mješavine govedine i puretine) 1 srednji luk , sitno nasjeckan 2 češnja češnjaka , zgnječena 1 mrkva , narezana na male kockice 2 stabljike celera , narezane … Read more
Piletina i hrskavi rezanci s povrćem na žaru Brzo, mirisno i osvježavajuće azijsko jelo, savršeno za lagan, ali ukusan obrok. Ovo jelo s prženim rezancima jedan je od onih jednostavnih i utješnih recepata koje volimo pripremati navečer: brzo, šareno, uravnoteženo i varljivo jednostavno. Nježna piletina, hrskavo povrće i lagano karamelizirani soja umak miješaju se s … Read more
Taco salata s mljevenom govedinom i svježim povrćem Brz, šaren i ukusan obrok gotov za 20 minuta Taco salata s mljevenom govedinom i svježim povrćem odlična je alternativa tradicionalnim tacosima. Obuhvaća sve pikantne i utješne okuse koje volimo, ali u lakšem, svježijem obliku. To je savršeno jelo kada nemate puno vremena, a ipak želite potpun, … Read more
Бакина чорба од грашка Рустична, хранљива супа пуна успомена из детињства Бакина чорба од грашка једно је од оних безвременских јела која греју и срце и тело. Једноставна, срдачна и дубоко утешна, она евоцира кухиње из прошлих времена, где су се рецепти преносили генерацијама, крчкали полако са стрпљењем и љубављу. Са својом густом текстуром, нежним грашком и … Read more
