Филовање и ролање: На последњу, пету кору, поред премаза равномерно распоредите и главни фил по избору (свеже шљиве, или припремљени рогач). Пажљиво уролајте коре у штрудлу и благо преклопите крајеве ка унутра како фил не би исцурео током печења.
Припрема за печење: Поновите исти поступак са преосталим корама како бисте добили три штрудле. Поређајте их у плех који сте претходно обложили папиром за печење (или благо подмазали). Преостали премаз од гриза обилно и равномерно премажите преко све три штрудле.
Печење: Ставите штрудле у претходно загрејану рерну и пеците на умереној температури (око 180°C до 200°C) док не добију лепу златно-румену боју.
Сервирање: Када се штрудле испеку, оставите их да се прохладе. Исеците их на парчиће, обилно поспите шећером у праху и уживајте у одличном десерту!
