| За припрему пилетине | За кремасти сос |
| 1 велики пилећи филе | 400 мл пилећег бујона (бистре супе) |
| 3 кашике брашна | 30 г путера и 4 кашике уља |
| 1 кашичица пахуљица црвене паприке | 3 кашичице брашна |
| Со, бибер, оригано и бели лук у гранулама | 2 кашичице сенфа |
| 2 чена белог лука (ситно сецкана или згњечена) | |
| 2 кашике киселе павлаке |
2. Процес припреме: Корак по корак
Тајна овог јела лежи у томе што се сос прави у истом тигању у којем се пржило месо, чиме се задржавају сви они дивни, карамелизовани укуси са дна посуде.
-
Припрема и панирање меса: Пилећи филе исеците на танке одреске или мање тракице. Зачините их сољу, бибером, ориганом и белим луком у гранулама по укусу. У дубљем тањиру помешајте 3 кашике брашна са пахуљицама црвене паприке, па сваки комад пилетине добро уваљајте у ову мешавину.
